Bệnh ung thư
nên ăn gì, chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư ra sao ? là câu hỏi
thường đặt ra xoay quanh chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân mắc ung thư.
Tuy nhiên, sau nhiều năm nghiên cứu, các chuyên gia về ung thư đã xây
dựng được một số món ăn dược thiện giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ
điều trị ung thư hiệu quả.
1. Canh kê huyết đằng, hoàng kỳ, táo
Thành phần:
Hoàng kỳ: 15g
Đại táo: 5 trái
Kê huyết đằng: 30g
Chế biến: Rửa sạch tất cả các loại thuốc trên thêm nước sắc khoảng 20 phút, hòa 2 lần nước cốt thuốc lại tiếp tục sắc cô đặc lại còn khoảng 1 chén.
Cách dùng: Mỗi ngày 1 thang, chia làm 2 lần uống.
Công dụng: Bổ huyết ích khí.
Chủ trị: Dùng cho người mắc bệnh ung thư sau khi phóng xạ, hóa trị, bị giảm thiểu bạch tế bào.
2. Bột ngó sen hương sa: Sa nhân 1,5g, mộc hương 1g, bột ngó sen và đường vừa đủ.
Cách chế biến: Sa nhân và mộc hương tán bột, cho vào cùng đường và ngó sen rồi đun sôi là được.
Cách dùng: Ăn hết vào buổi sáng thay bữa ăn điểm tâm.
3. Canh trứng, ngó sen, tam thất: Lấy 1 đoạn ngó sen tươi, tam thất 5g, trứng gà 1 quả.
Cách chế biến: Thái nhỏ ngó sen cho vào vải sạch, vắt lấy nước cốt, chừng 1 cốc nhỏ. Sau cho vào nồi thêm chút nước đun sôi, sau đó cho bột tam thất và trứng gà vào khuấy đều, đổ vào cùng với nước cốt ngó sen, nêm muối và ít mỡ (dầu) vào thành canh là được.
Cách sử dụng: Uống nước, ăn trứng, mỗi ngày 1 lần.
4. Món cá diếc nướng tỏi: Cá diếc tươi 1 con khoảng 300 - 500g, tỏi vừa đủ.
Cách chế biến: Cá diếc làm sạch bỏ ruột, tỏi đập nhỏ, cho tỏi vào bụng cá, sau lấy giấy bọc kín trát bùn xung quanh cho kín. Cho vào nướng tồn tính, lấy ra tán nhỏ hoặc làm viên.
Cách sử dụng: Mỗi lần uống 5g chiêu với nước cơm, ngày uống 2 - 3 lần.
Xem thêm:dấu hiệu ung thư bàng quang
